Queso oveja leche cruda. Cuña 200 g Cantero Letur

6,00 

Sabor intenso para los que les gusta el queso

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Descripción

Queso de mayor curación que el pasteurizado (entre 60 y 240 días) elaborado con leche pura de oveja procedente de nuestro mismo pueblo.

Información adicional

Ingredientes

Leche de oveja*, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos. (*) Ecológico.

Curación

curado de 60 a 240 días

Contenido

200 gr

Tipo de envase

Envasado al vacío

Conservación

Entre 6º y 10º C

Información nutricional

Información nutricional por 100 g
Valor energético 1592 kJ 383 kcal
Grasas totales 28.1 gr
  De las cuales saturadas 20.1 gr
Hidratos de carbono 8.7 gr
  De los cuales azúcares 0.0 gr
Proteínas 23.8 gr
Sal 1.9 gr
Calcio 935 mg

Información adicional

Peso 0,2 kg

Marca

El Cantero Letur

La agricultura y producción ecológica era una gran desconocida a principios de los años 90, cuando tuvo lugar la fundación de Cantero de Letur. Aún así, Paco Cuervo, nuestro fundador, tuvo esta visión que se atrevió a poner en marcha, aunque aparentemente, fuera utópica: Crear una pequeña empresa agrícola y ganadera que sirviera para, citamos textualmente: “crear vida y trabajo, de modo que la salud, tanto de las tierras como de los animales, y de las personas que trabajan en ella, y de las que consuman sus productos se vea favorecida”. Nuestra empresa nace, por lo tanto, desde la más firme convicción y preocupación por el medio ambiente y el desarrollo rural. Y aquella visión que tuvo Paco hace más de tres décadas, sigue siendo el espíritu que guía nuestra política y nuestra manera de entender nuestro trabajo, estando éste centrado en el bien común.

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