Espagueti de Mar

Descripción

Descripción:

Alga de textura e intensidad media, ya cocinada en su propio jugo, que nos recuerda a una judía con sabor a mar, lo que la hace ideal para combinar en múltiples y diversas recetas de forma directa.Destaca por suponer una fuente de magnesio, potasio, yodo, y vitamina B2.Posee alto valor antioxidante y alcalinizante.Producto vegano.

Ingredientes:

Alga espagueti de mar* (Himanthalia elongata), agua, sal*.*De agricultura biológica.

Alérgenos:

Trazas : Crustáceos y derivados

Uso:

De forma directa al natural o salteadas, para la elaboración de ensaladas, salpicones, ensaladillas, en canapés, batidas junto con quesos de untar o bechameles, en salteados, revueltos o tortillas, rebozados, tortas, a la plancha, en patés, rellenos, empanadas, sopas, caldos, cremas, salsas, arroces, risottos, pistos, potajes, gazpachos o platos con verduras.Para rellenos de patatas, pimientos, empanadas, filloas o crepes, canelones, lasañas, etc.Como guarnición de pescados y mariscos.

Conservación:

Una vez abierto conservar en el frigorífico

Análisis nutricional por 100g:

Valor energético 86 kJ/20.5 kcalGrasas 0.3 gAcidos grasos saturados 0.1 gHidratos de carbono 3.3 gAzúcares 0.1 gFibra alimentaria 3.51 gProteínas 1.2 gSal 1 g

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