Descripción
Alga Musgo de Mar (Chondrus crispus y Mastocarpus stellatus) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE
Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar, cocinar y disfrutar.
Pequeñas algas marinas de color rojo, que cuando se calientan se tornan verdes. Sabor a crustáceo y textura cartilaginosa.
Sabor a crustáceo.
QUÉ ES?
Algas naturales deshidratadas.
CÓMO SE COME?
Se hidratan y se utilizan en la cocina de mil maneras.
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