Descripción
Alga Lechuga de mar (Ulva spp.) de producción ecológica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas).
Hidratar, cocinar y adisfrutar.
Alga marina en forma de lámina de color verde púrpura oscura, textura cartilaginosa y sabor a crustáceo con un toque ahumado.
Sabor: intenso sabor a mar.
Textura: fina y cartilaginosa
QUÉ ES?
Algas naturales deshidratadas.
CÓMO SE COME?
Se hidratan y se utilizan en la cocina de mil maneras.
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