Jamón de Bellota Eco100% Ibérico. Loncheado (100g)

18,70 

Sobre de 100 gramos jamón ecológico 100% ibérico de bellota, loncheado y envasado al vacío. 45 a 60 meses de curación. Certificado orgánico CAAE.

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SKU: 4103 Categorías: ,

Descripción

Certificados además en Norma de Calidad del Cerdo Ibérico: para nuestros cerdos 100% ibéricos y su alimentación de bellota, por Incedeca; para los elaborados, Certicalidad. Certificado de conformidad: 12120900720180629.

Este producto es el resultado de un trabajo extraordinario que supera con creces los mínimos establecidos para el bienestar animal y el propio reglamento de producción ecológica. Para nosotros lo más importante es el cuidado de la Tierra. La Dehesa es un territorio único, un bosque habitado por encinas, alcornoques y muchos otros árboles, arbustos, plantas herbáceas e infinidad de animales de todos los tamaños, coexistiendo todos ellos desde hace miles de años. En estos momentos estos lugares corren grave peligro debido sobretodo al abandono y al enorme riesgo de incendios en los meses de verano. Desde hace más de 20 años esta empresa maneja en ecológico unas 700 Has de este pequeño paraíso llamado Dehesa, regenerándola mediante un pastoreo rotacional holístico en el que todos sus animales ecológicos (sobre todo cerdos ibéricos y vacas) son los protagonistas. Son conscientes que el mundo no se cambia en dos días, pero estamos haciendo todo lo posible para que las próximas generaciones se lo encuentren mejor que lo encontramos nosotros. Sí lo sabemos, es una utopía, pero la estamos haciendo realidad; cada loncha de jamón que pruebas es un paso más que damos entre todos para lograrlo.

Si pruebas los jamones y embutidos Ecoibéricos, además de un sabor único, olerás la Tierra viva, la Dehesa, sus montañas y sus aromas. Sabor y salud, no sólo para ti, para todos. Te emocionará.

Ingredientes: Jamón ecológico bellota 100% ibérico y sal marina.

Información nutricional 100gr:

Valor energético 1552.05kj/369.53kcal
Grasas:30.35gr, de las cuales saturadas 6.45gr
Hidratos de carbono<0.1gr,
Proteínas 24.09gr, de los cuales azucares <0.1gr
Sal: 3.55gr

Información adicional

Peso0,1 kg

Marca

Ecoibéricos de Jabugo

Somos una pequeña empresa familiar dedicada a la crianza del cerdo ibérico desde hace varias generaciones.

Hace más de 20 años que nuestra producción es exclusivamente ecológica.

Nos sentimos cuidadores del paisaje, porque pensamos que “Cuidar la Tierra es cuidar la Humanidad.”

No medimos nuestro crecimiento solamente en términos económicos, para nosotros, el crecimiento también consiste en promover más espacios en verde. Necesitamos una tierra sana

 Somos partidarios de la economía del bien común, del desarrollo sostenible y de la defensa del bienestar de las generaciones futuras. Pensamos que al PIB (Producto Interior Bruto) hay que añadirle mucha FIB (Felicidad Interior Bruta) para que las cosas funcionen bien.

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