Descripción
Harina de Centeno Integral Bio
Descripción: harina de centeno integral procedente de la molienda del grano de centeno limpio. Presenta un color blanco grisáceo, y se caracteriza por aportar a los panes y recetas una coloración más oscura que otras harinas. Tiene alto contenido en minerales como son el calcio, hierro y fósforo, además de aportar cantidades de ácidos grasos saludables como el ácido linoléico.
Formato: viene presentado en bolsa de papel de 1 kg.
Conservación: conservar en ambiente fresco y seco alejado del suelo.
Contiene gluten*.
Ingredientes: (100%) harina centeno integral.
Valor Nutricional: (Valor por 100g)
Valor Energético: 1430 Kj / 342 Kcal
Grasas: 2 g
De las cuales saturadas: 1 g
Hidratos de Carbono: 69 g
De los cuales azúcares: 1.5 g
Proteínas: 12 g
Fibra: 6.4 g
Sal: 0.04 g
Alérgenos: contiene gluten*.
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