Salchichón Eco Bellota 100 % Ibérico

6,40 €

Sobre 100 gramos de salchichón ibérico bellota Ecológico loncheado y envasado al vacio.

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Descripción

Salchichón Extra de bellota 100% ibérico de producción ecológica

Composición

Magro de cerdo 100% ibérico de bellota, cabecero de lomo, lomo, solomillo, carrillera y tocino picados más finamente y condimentado con ajo, pimienta, todo de producción ecológica, y sal marina.

Características generales

Embutido con un periodo de curación de 3/4 meses dependiendo del calibre de éste.
Para su elaboración, al igual que el chorizo, se seleccionan, trocean y pican los magros extras y demás piezas nobles procedentes exclusivamente de cerdos 100% ibéricos puros de bellota ecológicos. Esta masa se condimenta con pimienta negra molida y ajo, ambos de producción ecológica y sal marina,

Presentación

Loncheados de 100 gramos y envasados al vacío.

Ingredientes:

*magro de 1ª y recortes de jamón y paleta de cerdo de bellota 100% ibérico, *sal marina virgen, *pimienta negra molida, *ajo, *pimienta negra grano, *nuez moscada y extracto de romero.* DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA.

Información nutricional 100gr:

Valor energético: 2043.6kj/486.57kcal
Grasas: 41.70gr, de las cuales saturadas 14.37gr
Hidratos de carbono: 1.05gr
Azucares: 0.72gr
Proteínas: 26.77gr
Sal: 2.74gr

Información adicional

Peso0,1 kg

Marca

Ecoibéricos de Jabugo

Somos una pequeña empresa familiar dedicada a la crianza del cerdo ibérico desde hace varias generaciones.

Hace más de 20 años que nuestra producción es exclusivamente ecológica.

Nos sentimos cuidadores del paisaje, porque pensamos que “Cuidar la Tierra es cuidar la Humanidad.”

No medimos nuestro crecimiento solamente en términos económicos, para nosotros, el crecimiento también consiste en promover más espacios en verde. Necesitamos una tierra sana

 Somos partidarios de la economía del bien común, del desarrollo sostenible y de la defensa del bienestar de las generaciones futuras. Pensamos que al PIB (Producto Interior Bruto) hay que añadirle mucha FIB (Felicidad Interior Bruta) para que las cosas funcionen bien.

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