Descripción
1º- Porque están apetitosos
Los alimentos ecológicos se desarrollan a su ritmo natural y con ello se determina un sabor, un olor y una textura que fija su extraordinaria calidad, recuperan sus gustos originales.
2º- Porque son saludables y nutritivos
Gracias a las prácticas utilizadas en la producción ecológica, los alimentos obtenidos mediante estas suelen desdoblar la cantidad de minerales, vitaminas y otros nutrientes.
3º- Porque son más seguros
Los alimentos ecológicos cumplen estrictamente todas las normas de seguridad alimentaría mediante inspecciones continuas en sus certificaciones.
4º- Porque respetan al medio ambiente
La producción agro ecológica conserva el medio ambiente en distintas formas.
Contribuye a aminorar el cambio climático, mejora la eficiencia energética de los sistemas agrarios, favorece la biodiversidad y reduce la acumulación de contaminantes en el medio ambiente.
5º- Porque se han producido sin pesticidas ni abonos químicos
De esta forma se evita sustancias nocivas en la tierra que después pasarían al alimento y a continuación al consumidor, además el uso de pesticidas también es perjudicial para la salud del trabajador agrícola.
6º- Porque no utilizan organismo modificaciones genéticamente
En la agricultura ecológica no se autorizan los organismos genéticamente modificados (OGM) faltan investigaciones sobre las consecuencias a largo plazo de cultivos transgénicos y que sean inofensivos para el ser humano.
7º- Porque no contienen aditivos sintéticos
En los alimentos ecológicos no están autorizados los aditivos de síntesis y que pueden provocar problemas en la salud.
8º Porque están estrictamente regulados por empresas de control y certificación acreditadas según el reglamento europeo.
Los alimentos que provienen de agricultura ecológica están sujetas al control de inspección de las materias primas, envasado, etiquetado, etc mediante empresas de control y certificación acreditadas.
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