Descripción
Es una de las mieles más delicadas que se obtienen en Andalucía. Principalmente, esta miel proviene de la lavanda salvaje (Lavandula stoechas), diferente de la Lavanda cultivada. Se trata de una especie de planta autóctona que crece en los paisajes más vírgenes. Su sabor es suave y peculiar.
Color: Ámbar extra claro, con una tonalidad amarilla brillante.
Aroma: Floral y sutil.
Sabor: Dulce y constante, apenas se perciben notas ácidas.
Textura: Ideal para untar.
Producido por Verdemiel
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