Descripción
DouGall’s Organic IPA es la primera cerveza certificada como ecológica de la cervecera cántabra, es además una cerveza sin gluten. Esta West Coast IPA está elaborada con malta de cebada Organic Extra PAle. Con lúpulos seleccionados Organic Cascade, Organic Simcoe y Organic Citra. Como levadura se ha seleccionado la Ale de la casa. Desde DouGall’s indican que trabajar con materia prima ecológica cambia los sabores del producto final y aquí puedes encontrar más intensidad de sabor que en el resto de sus IPAs.
DouGall’s Organic IPA es una cerveza color amarillo brillante, con una esponjosa, blanca y persistente corona de espuma. Elaborada con malta base malta pálida acompañada de lúpulos americanos de temporada. En la nariz es muy aromática, afrutada y de sabor equilibrado con un final seco y un poco amargo que recuerda a frutas de hueso.
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