En su trayecto de pastelería tradicional iban  encontrando un sector olvidado de productos para intolerantes al huevo, leche, trigo etc… Lo cual les impulsó a posicionarse con la gente que, de alguna manera, estaba discriminada a la hora de comer un dulce SANO Y SALUDABLE. Sus comienzos en 2006 fue un paso decisivo, se embarcaron en una aventura llena de grandes experiencias compartidas con sus clientes. Ver sus caras de satisfacción les iluminaba el camino a seguir con su proyecto.

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