Biobardales

Los Patés y Cremas Bio 100% ecológicos de Biobardales son un producto natural, elaborado de manera artesanal para brindarte la mejor calidad. Ideal para tus recetas tradicionales o para darle un toque único a tus platos favoritos.

Disfruta de sus Patés y Cremas Bio de producción ecológica (99,5%) procedentes de cerdos alimentados exclusivamente con cereales, leguminosas y forrajes ecológicos. Libres de transgénicos, de conservantes y colorantes artificiales.

Todos sus productos llevan el sello de CAECYL que garantiza su crianza ecológica.

Desde su niñez vieron como en la actividad agrícola y ganadera de la familia, crecían cereales, leguminosas, forraje que a su vez se utilizaban para el alimento de vacas, ovejas y cerdos en una economía familiar muy primaria pero que cuidaba de sus animales sus tierras y su entorno en lo que hoy se denomina “economía sostenible”.

Posteriormente dedicados a la industria cárnica fuera de su entorno descubrieron que hay otra forma industrializada de hacer las cosas que no iba en sintonía con su modelo de producción. En 2001 crearon Biobardales , fueron los primeros en la crianza de cerdo blanco de producción ecológica y de la elaboración de sus derivados, carne, jamones y embutidos.

Crearon nuevos sistemas de manejo y alimentación del cerdo, nuevas formas de elaborar y curar jamones y embutidos basándose en formulas tradicionales y como únicos ingredientes las especias de producción ecológica.

Como todos los inicios fue difícil pero la satisfacción de elaborar alimentos sanos y marcar un objetivo de producción ecológica de acuerdo con su filosofía han hecho viable su proyecto.

Actualmente Biobardales es un referente claro en la producción ecológica de jamones y embutidos, crean  riqueza en nuestra comarca recuperando un modelo de producción basado en lo que dejamos veinte años antes, respeto por el entorno junto con una elaboración de alimentos sanos recordándonos los sabores y aromas de antaño.

Biobardales agradece a todos sus clientes el valor que dan a sus productos que son demandados cada día más y les nos conocen saben apreciar el verdadero sabor de lo sano y natural en sus embutidos y carnes de cerdo ecológico.

Siguen trabajando por la divulgación de un consumo responsable basado en una alimentación sana ,consciente y respetuosa con el medio ambiente , colaborando con colegios, grupos de consumo , participando en ferias y mercadillos haciendo más fácil al consumidor llevar estos productos a casa.